Die Zwiebel stammt aus der Pflanzenfamilie der Zwiebelgewächse und gehört der Lauch-Gattung an.
Durch ihre hocharomatische Note ist die Zwiebel wunderbar als geschmacksgebende Zutat für die unterschiedlichsten Gerichte geeignet. Besonders häufig kommt sie geröstet oder gebraten in der Küche zum Einsatz und kann so geschmacklich überzeugen.
Genießer-Tipp:
Bereits angeschnittene Zwiebeln sollten nicht offen gemeinsam mit anderen Lebensmitteln im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sich ihr intensiver Geruch und ihr Aroma leicht auf andere Lebensmittel übertragen.
